第一,正确储藏、及时清理。在冰箱冷藏室,瓜果蔬菜类不宜超过5天;乳品类不宜超过10天;鱼肉食品一般不宜超过2天。过多的鱼、肉类应适量分装后
第二,加强洗手、食材干净。日常生活中都要时刻注意手卫生,及时、彻底地清洗双手。清洗还能在很大程度上降低食材上面的细菌和真菌数量。各种食品原料在使用前必须洗净,
第三,生熟分开、养成习惯。生食品是指制作食品的原料,未经高温烹制处理的生食品,常带有许多细菌、寄生虫卵等致病微生物。因此,食物清洗、切配、储藏
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4月23日警惕吃出来的脑膜炎! 3. 生熟分开,养成良好习惯:生食品未经高温烹制,常携带大量细菌、寄生虫卵等致病微生物。因此,食物清洗、切...
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女子吃冰冻奶酪吃出脑膜炎警惕藏在冰箱里的“隐藏杀手”

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简介: 最近,一位女孩午餐时吃了放在冰箱里冷冻已久的奶酪,结果3天后头痛欲裂,伴有呕吐不止,被医生确诊为“脑膜炎”,虽经抢救后恢复了意识,很可能会留下智力障碍后遗症。医生提醒,这是...
2021年8月4日是吃出来的! 近日,市民吕女士,就因为饮食错误,从而感染了李斯特菌,引发了脑膜炎。起初,吕女士只是出现了一些常见的症状,包括...
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食物源性脑膜炎 食物源性脑膜炎是指由食用受污染的食物或饮料而导致的脑膜炎。常见的致病源包括:。 李斯特菌:存在于未经巴氏消毒的牛奶、奶酪和肉类中。 沙门氏菌:鸡蛋、鸡肉和...
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40岁女子吃冻奶酪后得脑膜炎

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简介: 小静(化名)丈夫 大概烧到第3天下午的时候 意识就开始模糊 人有一个晕倒的迹象手 我们就送到急救 怀疑她当时 回来以后把它放到冰箱 冰冻已久的奶酪竟然吃出脑膜炎!难道是脑膜炎...
2023年7月9日‘食脑虫’会破坏脑组织引发感染,导致急性出血性脑膜炎,甚至最终可能导致死亡。”王一旻向科技日报记者介绍,除了感染小丁的罪魁祸首狒狒巴拉姆希阿米巴原虫外,还有福氏耐格里阿米巴...
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